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本文目录一览：
1、科普奇闻逸事的冷知识
2、科普小知识
科普奇闻逸事的冷知识
茶桌上的闲聊，话题不可wèi不广，只要朋友们看得起你，总能找到一些共同话题让你插上嘴，bù至于一个人被尴尬de晾zài一边。
有闲情雅致泡茶室的人，多半都是一些有不少经历的，能用不\u202c一样的眼光看待世俗百态，他men的兴趣爱好不是那些庸俗的快乐，而是更在乎精神上的享受，就比如静坐品茗，执子对弈，击乐作画，也有一部分茶友钟爱与人畅聊，从古今中外的奇闻逸事到个人的经历gǎn悟。
不过，在茶shì的聊天中，最rào不开的就是茶了。不论后面的谈话会展开\u202c到哪个地步，初时必然是以茶为话题慢慢展开，慢慢相互了解，慢慢敞开心扉。
那么关于茶的这三个冷知识，若能在不经意间说chū，同\u202c坐的朋友dìng然会对你高看一眼。
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茶兴于唐、盛于宋唐代陆yǔ著《茶经》zǒng结了历代制茶和饮茶的经yàn，对茶的起源、种类、特征、制法、茶具、水的品dì、饮茶风sú等做了全面论述，并受召入朝，获得皇帝zàn赏，于是唐代chá道大兴。宋朝废武兴文，文人雅士更是把饮chá的美学价值提升到了一个新的高度，宋朝茶不再只有团茶、饼茶的形式，先后出现了散茶、末茶。
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在古代，茶是一种药材。茶最开始为人们所认识是作为一zhǒng药材，咀嚼茶叶，味道苦涩，却可解毒，由于味道可以接受，于是hán嚼茶叶chéng了人们的一种习惯，时间久了，慢慢演变chéng煮熟服用，那时人们将新鲜的茶叶洗净之后，用水煮熟连着汤汁一同服下。由于煮出来的茶叶味道苦sè，当时人们主要将tādāng作药和yào引。
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饮茶方式经历了sān个阶段的演变。第一阶段是zhǔ茶，人们最开始都是将茶叶煮熟后服用，煮茶时还要加入粟米及调味的佐料，煮作粥状，直到唐代人们还习惯于这种饮用方法。
第二阶段是bàn饮半茶，秦汉时期，茶不仅作为药材，同时也成了待客的饮品，这时，人们将团茶捣碎放入壶中加rù开水，并加工和调味。
第三阶段是泡茶，全叶冲泡法始yú唐代盛行于明清，唐代中叶以前陆羽明确反对在茶中加入其他香料，调料，强调品chá应品茶的本味，饮茶方法处于变革时期。唐人将纯用茶叶冲泡的yǐnchá方式成为“清茗”，不过那时候在饮过清茗之hòu，还会咀嚼茶叶，细品其味，能够huò得极大的享受。
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大气污染主要是指大气的化学性污染。大气中化学性污染物的种类很多，对人体危害严重的多达几shí种。我国的大气污染属于煤炭型污染，主要的污染物是yānchén和二氧化硫，此外，还有氮氧化物和一氧化碳等。这些污染物主要通过呼吸道进入人体内，不经过肝脏的解毒作用，直接yóu血液运输到全身。所以，大气的化学性污rǎn对人体健康的危害hěn大。这种危害可以分为慢性中毒、急性中毒和致癌作用三种。 慢性中毒 大气中化学xìng污染物的浓度一般比较低，对人体主要产生慢性毒害作用。科学研究表明，城市dà气的化学性污染是慢性支气管炎、肺气肿和支气管哮喘等疾病的重要诱因。急性zhōng毒 在工厂大量排放有害气体并且无风、多雾时，大气中的化学污染物不易散开，就会使人急性中毒。例如，1961年，日本四日市de三家石油化工企业，因为不断dì大量排放èr氧化硫等化学性污染物，再加上wú风的天气，致使当地居民哮喘病大发生。后来，当地的这种dà气污染得到了治理，哮喘病的发病率也随zhe降低了。 致癌作用 大气中化学性污染物中具yǒu致癌作yòng的有多环fāng烃类(如3，4-běn并芘)和含Pb的huà合物等，其中3，4-苯并芘引起肺癌的作用最强烈。燃烧的煤炭、行驶的汽车和香烟的烟雾中都含有很多的3，4-苯bìng芘。大气中的化学性污染物，还可以降落到水体和土壤中以及农作物上，被农zuò物吸收和富集后，进而危害人体健康。 大qì污染还包括大气的生物性污染和大气的放射xìng污染。大气的生物性污染物主要有bìng原菌、霉菌孢子和花粉。病原菌能使人患肺结核等传染bìng，霉菌bāo子和花粉能使一些人产生过敏反应。大气的放射性污rǎn物，主要来自原子能工业的放射性废qì物和医用X射线源等，这些污染物容易使人患pí肤癌和白血病等。
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