韩国人究竟有多爱吃泡面？据研究，韩国泡面年销售额达到6.74亿，2020年韩国泡面的产量为193万吨，比上年增长了231%。泡面可谓是许多人最喜欢的食品之一，到现在为止市面上的泡面种类可以说让人眼花缭乱，对于我们来说，吃泡面一般在忙碌赶时间的时候作为代餐食物来吃的，不会把它当作日常主食，但是在韩国，泡面的地位是非常高的，可以说在韩国泡面无处不在，是它们生活中不可或缺的食物。由此可见韩国人有多么爱吃泡面，那么韩国泡面究竟具有怎样的魔力让这么多人喜欢？
韩国泡面搭配
在韩国，方便面的发音和中文的拉面非常相似，所以习惯称韩国的方便面为拉面，例如辛拉面。他们的面确实比国内的要好吃一些，吃起来比较筋道有嚼劲，弹性十足，其次，大家都知道韩国的物价是十分高的，因为可使用的耕地面积实在太少，资源稀缺，大部分粮食都依靠国外进口才能满足国内的需求，这直接导致了国内的粮食比较贵，在韩国一个西瓜在100块人民币左右，而性价比高的泡面，自然就成为他们填饱肚子的首选，加之泡面种类繁多，经常吃也不会腻，所以韩国人更愿意去吃泡面，其实也是被迫于无奈。
西瓜价格相当于93元人民币
韩国辛拉面
大家都知道，韩国的生活节奏是非常快的，而且生活压力巨大，大多数人可能没有时间去做饭，所以方便快捷的泡面便成为了他们的最佳选择，因此在各大超市之中，我们会发现泡面是销量比较高的一种食物。
超市之中泡面种类繁多
去过韩国的朋友一定印象非常深刻，在韩国的街上有各种专门售卖泡面的小吃店，根据泡面延申出来的美食更是数不胜数，比如韩国的辛拉面和火鸡面都是相当美味的。在韩国人的食谱中，除了不能没有泡菜以外，最离不开的食物就是泡面了，不仅如此，泡面也深植于韩国的文化当中， 在韩国的动漫中，泡面也是经常会出现的，他们对于泡面的做法非常讲究，对于他们来说泡面是一种很“国民”级别的美食，可以说韩国人在对于吃泡面这方面做足了文章。
拉面店
韩国是个小国，当时的韩国努力发展工业化，经常忙得没有时间做饭，为了解决这一情况，国内积极寻找一种合适的食物。1963年，韩国三养食品公司打开了泡面这扇大门，当时政府都开始鼓励民众食用泡面。希望它能代替米饭降低政府压力，结果没想到越来越符合韩国人的口味，但是韩国人的口味偏咸辛辣，所以这一种口味的泡面更受他们喜爱，哪怕现在粮食充足了，泡面依然是韩国人最主要的主食之一。
火鸡面种类
其实大家都知道经常吃泡面是一件很不健康的事，但是韩国人依然对这种食物情有独钟，他们吃泡面就像我们中国人吃米饭或者面条一样，而且韩国人对于饮食健康要求没有我国高，实际上韩国的泡面和普通的泡面是有区别的，韩国泡面一般来说都是没有经过油炸的，所以相对来说比较健康一点。在吃法上，中国一般都喜欢拿开水泡或者喜欢简单的煮一煮，几分钟就吃完了，不会有多少人在煮面这件事上大费周章，而韩国人往往会用专门的锅具精心烹制拉面，还会在旁边准备泡菜，一口拉面一口泡菜对于他们来说是十分享受的，至少半小时才能慢慢享受完。
韩国泡菜拉面搭配
在一些韩剧中，农心拉面和三养火鸡面可谓是十分火爆，经常看到男主女主吃泡面一脸陶醉的样子。值得一提的是，农心是最早出现在中国的品牌，在上海建立本地的工厂后，推出了符合当地口味的上海汤面和石锅酱汤面，销售业绩比以往已经涨了20倍。
近年来，多样化、高端化的方便面，几乎成了中国方便面发展的主流趋势。直到现在，我们的泡面文化也在蓬勃发展中，康师傅、白象等泡面品牌积极研发新口味以符合大众味觉体验。说实在的，其实韩国人爱泡面的理由就是穷！韩国的物资相当匮乏，水果蔬菜以及肉类的价格都非常高，一包泡面直接可以当成一顿饭，相当划算了。很多食材他们见都没见过，相比之下，中国地产丰富，每个地方都有各自独具特色的美食，人们的选择多种多样，韩国人的饮食确实有点寒酸，经常泡面配泡菜，实在是有点扎心。
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