对于东北人的印象，大家应该是东北话吧，如果宿舍里面有一个东北舍友，他很容易会将你的口音给带偏的。而且东北话说起来比较的豪放，很粗犷，同样是一句话，其他地方的女生说起来就像是在撒娇，而东北的女生说起来就非常的霸道。不过，要说东北最又要特色的，当时东北的美食了，什么小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条等，这些都是很常见的美味佳肴了。东北的小吃也是非常有名的，尤其是烧烤，在东北叫为撸串，是不是觉得瞬间档次不一样了。
撸串在东北，无论是春夏秋冬都是有的，而且东北人撸串的食材也非常的多，很多人到东北都会吃烧烤，虽然其它地方也有烧烤，但是东北的烧烤别有一番滋味。尤其是在东北，边喝酒边吃烧烤，然后再聊着天，那应该是非常舒服的事吧。吃烧烤不仅可以缓解压力，还可以放松心情，让人忘记烦恼。吃烧烤的时候，这几种食材可要经常点，否则就会感到很可惜的。烧烤的食材非常的多，但不是每个都好吃，不知道大家在吃烧烤的时候都会点什么食材呢？东北人最爱吃的3种撸串食材，烤猪皮上榜了，根本就没有抵抗力！
鸡头：吃烧烤的时候，很多人都会点鸡腿、鸡胗、鸡翅等，但是东北人一向很彪悍，他们都会点鸡头。小编其实不敢碰触这些动物的尸体的，看着就看到害怕，更别说是吃了。尤其是鸡头，让人看着就心惊胆战的，怎么可能吃的下去。但是东北人就非常的爱吃鸡头了，几乎每个烧烤摊上的鸡头销售量都很高，鸡头烧烤出来别有一番滋味。如果吃烧烤的时候，不点上一些鸡头的话，那这顿烧烤就算是白吃了。所以说，东北吃烧烤的时候，都会点上几个鸡头。
猪大肠：东北人也非常的爱吃猪大肠，虽然它给人的感觉非常的油腻，但是烤出来味道却非同一般呢。猪大肠顾名思义就是猪的内脏器官，一般用来输送和消化食物的，它没有像猪肚那样厚，不过，吃起来却很有韧劲。猪大肠在烤炉上烧烤，吃起来又香又腻，而且味道非常的好，再搭配着啤酒，吃起来不要太爽哦！很多人都说猪大肠爆炒最好吃，但是东北人却认为，猪大肠还是烧烤最好吃了，因为这样能将猪大肠的香味全部激发出来，根本就没有抵抗力。
猪皮：经常看韩剧的人，应该知道韩国人特别的喜欢吃烤猪皮，让人看着就特别的激发人的食欲。但是你们知道吗？东北的烧烤也是有烤猪皮的，味道比韩国的还要好吃的。烤猪皮吃起来特别的脆爽，一般和朋友一起吃，再配上啤酒，别提有多好吃了。烤猪皮先去毛，然后煮熟之后放入冰箱冷藏，再取出来腌制，串成烤串，就可以吃了，做法简单，味道也很好，而且老少皆宜，难怪东北人特别的喜欢吃烤猪皮呢。
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