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本文目录一览：
1、为什么大姨妈要用红糖
为什么大姨妈要用红糖
女孩子生理期最常做的一件事就是喝热水或者红糖水，但是为什么有人说这是一件危险行为?女性生理期喝红糖水有意义吗?
女性生理期喝红糖水有意义吗
有人表示毫无意义，只能起安慰作用。
红糖的红色并非来自铁元素，而是因为用甘蔗或甜菜的原汁提取蔗糖时要经历长时间的高温熬煮，发生了美拉德反应、焦糖化反应和酶促褐变反应，产生了大量的黑褐色物质，与炒糖色给红烧肉上色是一个道理——简单地说，烧焦了。
这些反应不仅给蔗糖晶体染了色，而且产生了浓郁的风味物质，给人更滋补的直觉印象——这其实与烤肉的焦香类同，是我们这个物种在进化中青睐熟食的结果;另一方面，这些反应也统统是生成致癌物的高手，焦糖色素、丙烯酰胺以及各种奇奇怪怪的杂环化合物，数都数不清，但我们直到最近一个世纪才活到了得癌症的平均年龄，所以对此毫无警惕。
而且即便不考虑这些非必要的致癌物摄入，红糖的主要成分仍然是蔗糖，比猪油还强的增肥剂，中国女人又普遍懒得运动，一碗一碗地喝下去，日积月累也了不得。
为什么是危险行为
喝红糖水确实能有效缓解腹痛，除了心诚则灵，沏红糖的热水能使植物神经放松也有一份功劳——不过仍需注意，65℃以上的热水会强烈损伤消化道黏膜，是2A类致癌物。
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