扯淡之前还是先普及冷知识吧，古希腊神话中那个猜谜语的斯芬克斯(Sphinx)和埃及著名建筑狮身人面像是有区别的。虽然两者造型差不多，但猜谜语的那个应该是雌性，而埃及那个是雄性，它叫Androsphinx。
古埃及的神话传说
关于狮身人面造型的神话一般会被追溯到塞赫麦特(Sekhmet)身上，她是创造神普塔的妻子，是古埃及神话中的战争女神，也是上埃及的医疗女神。后来随着上埃及征服下埃及，她的影响力越来越大。
在某些解读中她同样是太阳神，认为她是老太阳神拉的女儿，传说中塞赫麦特经常被派去挑起战争，以对付那些认为拉已经衰落的凡人。但是这位女神的破坏力实在太大，父亲不得不制止她的疯狂，用石榴汁染红一整个湖的烈酒，让她误以为是鲜血而饮用，最终醉倒。
因为塞赫麦特实在太能打，所以被认为是法老的保护者和战争启迪者，通常以雌性狮子的形象出现在壁画上。因为是法老的保护者，塞赫麦特的雕像自然也会被应用到他们的陵墓中。
到了古埃及第十八王朝，会玩儿的法老们开始出现一种新的陵墓设计方式，把自己的头像刻成守护陵墓的雕像，以彰显自己和塞赫麦特的亲近。这就是最早的狮身人面像，它只是把法老本人和神话结合而已。
后来这种形式又出现了新的延伸，古埃及人开始把其他神袛的头像移植到狮子身上，出现了代表阿蒙的山羊头狮身像，和鹰首狮身像(狮鹫)之类的。因为法老一般都是男性，故此古埃及的狮身通常都是雄狮，以示和塞赫麦特的区别。
古希腊的神话传说
古希腊出现狮身人面形象大致是在青铜时代，有证据显示是受到了古埃及人的影响，毕竟这两个地方离得不算远。亚历山大大帝征服埃及之前古希腊就已经有了这东西的完整形象，并且和希腊神话紧密结合在了一起。
相传是赫拉和阿瑞斯把这东西带到的底比斯城(神话里也是外国人)，让她在那看守，于是这家伙就经常跟旅者玩猜谜游戏，除了那个经典的几条腿谜语外，还有一个两姐妹谜语也很出名。
只是不知道为什么在希腊神话中斯芬克斯成了女性形象，长着女性的头颅，狮子身体，蛇形尾巴，还有一对翅膀。大约是在传播过程中混进了其他元素吧，也可能是恢复了塞赫麦特的一些元素。
总结起来吧，所谓狮身人面像显然是一种想象的神话生物，它流传演变脉络算基本清晰，不太可能是古代人根据实物记载的。扯淡完毕。
我来给出正确答案：不知道。
顺便终结一下流言：鼻子不是拿破仑搞掉的，拿破仑不背这个锅。
直接证据：在作于1755年的素描里面，狮身人面像的鼻子就已经没有了。而近50年之后拿破仑才登陆亚历山大。
而且，拿破仑虽然是军阀，但是他是个很有文物保护意识的军阀。他远征埃及甚至带了一百多个法国学者。现代埃及学就是这次远征开启的。著名的罗塞塔石碑也是他的军官发现的，并想它作为战利品运回法国(虽然没成功，最终只运回了拓本)。所以某种意义上来说，拿破仑就是埃及学之父。这样专业的一个人，怎么可能用大炮去轰掉狮身人面像的鼻子呢
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